¡Se gradúan socias en repostería!
“Panadería, repostería y pastelería”, otorga el conocimiento a las socias para iniciar un emprendimiento y así activar su economía y proyectarse a una mejora en su calidad de vida.
San Francisco del Rincón, Guanajuato. – La oficina regional de Caja Popular Mexicana en San Francisco del Rincón, llevó a cabo la graduación de 25 socias quienes durante 6 sesiones tomaron el taller productivo de panadería, repostería y pastelería impartido en colaboración del Instituto Estatal de Capacitación, IECA de esta ciudad.
Este taller que se viene impartiendo es el número 17, y en esta edición, albergó una generación de socias de entre 5 y 15 años de antigüedad en la cooperativa, mismas que se prepararon en sesiones de 4 horas efectuadas del 20 de noviembre al 1 de diciembre. El evento de reconocimiento, tuvo lugar en el IECA, organismo que desde hace 6 años colabora con Caja Popular Mexicana en la realización de diferentes talleres productivos.
La maestra Catalina Liñán Márquez, directora del IECA; acompañó a las participantes en este logro, así como la Chef Jessica Alejandra Hernández, instructora; quien dirigió unas palabras muy emotivas para las participantes:
“No se pongan el pie a ustedes mismas, nunca digan no puedo, lo demostraron en cada clase y ahora basta con voltear a la mesa y ver los resultados, estoy muy orgullosa de ustedes por el aprovechamiento de este curso”.
Caja Popular Mexicana tiene el objetivo de brindar a los socios conocimientos, habilidades técnicas y prácticas que puedan ayudarles a crear de manera independiente algún producto o servicio, que les beneficie incluso para realizar un emprendimiento y de esta manera activar su economía y tener un impacto positivo en su calidad de vida.
A veces no solo es obtener un beneficio al ser socio de la cooperativa, si no también aprender un oficio y crear grandes amistades durante el proceso. Este logro, nos deja ver que ser cooperativista es saber qué unidos, somos más fuertes.
“Sólo se ocupa tener un mínimo de 15 participantes para poder dar inicio a estos talleres productivos, los hacemos al menos una vez al año; y con estos conocimientos ¿por qué no? Impulsar el crédito para el emprendimiento de un negocio que sume al mejoramiento de su calidad de vida” -Jose María López Nava, jefe de educación cooperativa, San Francisco del Rincón.
“Hoy culmino mi taller de repostería, inicié sin saber nada y termino haciendo hasta pasteles, en algún momento de mi vida quiero poner una cafetería y voy a elaborar mis propios postres que pueda vender ahí mismo, este es mi propósito al participar en este taller” -Diana Laura Navarro Segura, Socia de CPM desde hace 28 años, Sucursal San Francisco.
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